Con las mismas propiedades antibacterianas de los cuchillos cerámicos, pero con mucha mas resistencia y duración. El recubrimiento especial de la hoja los hace muy efectivos contra las bacterias y la transmisión de olores entre alimentos, especialmente indicados para prevenir enfermedades de tipo bacteriano. Hoja de acero al carbono de alto grado con un afilado extra cortante y revestida con una gruesa capa antiadherente, antioxidante y antibacteriana. Su alta durabilidad evita el desgaste y la rotura accidental. Incluye : 1 cuchillo básico 3,5" (8,9 cm) 1 Cuchillo Santoku 5" ( 13 cm) 1 Cuchillo mixto 8" ( 20 cm) 1 cuchillo panero 8" ( 20 cm) 1 cuchillo cocinero 8" (20 cm) . *Antiadherentes, antibacteriano, apto lavavajillas, resistente a temperaturas de hasta 280º.