Practico cuchillo plástico especial para alimentación, diseñado con un borde serrado y ondulado para cortar verduras, evitando la oxidación temprana de los alimentos y permitiendo la conservación de sus vitaminas.

Ideal para utilizar en repostería, siendo además apto para cortar sobre sartenes y  superficies antiadherentes sin dañarlas. Su mango ergonómico garantiza su seguridad  incluso cuando se utiliza con las manos mojadas.

Por sus características, éste cuchillo está muy recomendado  para los que se inician en la cocina, y para las personas que tienen riesgo de cortarse, como pueden ser los niños o las personas con alguna limitación.

Los entendidos en alta cocina nos  han enseñado  que hay que cortar la lechuga con las manos en lugar de utilizar un cuchillo tradicional, el motivo es que al cortar  las hojas de lechuga  con un cuchillo convencional se provoca una mayor oxidación del vegetal, con la correspondiente perdida de parte de sus propiedades y sabor, apareciendo con gran rapidez  un color oscuro  que afea el alimento y da sensación de poca frescura a las ensaladas.  Ahora podemos utilizar los cuchillos de platico especiales para cocinar, y olvidarnos de todos estos molestos inconvenientes.