Funcionalidad: Para cocinar: arroz, pasta, legumbres, crear salsas a una temperatura de 95º C que no permite que los aceites hiervan y se conviertan en grasas saturadas causa directa de enfermedades cardio-vasculares, colesterol, sobrepeso... Para mantener caliente: cremas o potajes de forma suave. Modo de uso: Llenar el depósito a la mitad. Colocar también agua en el bol para la cocción de pastas, arroces y legumbres (simplemente la que creamos que estos alimentos absorberán durante cocción). Agregar el alimento al bol cuando esté caliente y dejar cocer el tiempo recomendado. Datos técnicos modelo Ø 20 cm: - Capacidad de 1 a 3 personas - Ø 20 cm. - Capacidad 2 l. - Calidad acero Inoxidable 18/10. Datos técnicos modelo Ø 24 cm: - Capacidad de 1 a 6 personas - Ø 24 cm. - Capacidad 3 l. - Calidad acero Inoxidable 18/10.